Tarte au sirop d’érable
Tarte au sirop d’érable
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Tarte légèrement sucrée au bon goût d’érable
Recette végétale
Ingrédients
1 t. (250 ml) de sirop d’érable
1/4 t. (60 ml) de farine moulue sur pierre (ex. blé entier, épeautre, kamut, …)
1/2 t. (125 ml) de crème végétale de soya
1 abaisse de pâte à tarte non cuite
Préparation
Préchauffer le four à 350°F (180°C).
Dans un bol, mélanger le sirop d’érable et la farine ensemble jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
Incorporer la crème végétale de soya et mélanger.
Verser la garniture dans l’abaisse.
Cuire au four à 350°F (180°C) pendant 25 à 30 minutes.
À noter
La crème végétale de soya de marque Belsoy est idéale pour cette recette.
La recette « Pâte à tarte à l’huile » fait une excellente abaisse pour cette tarte.