Parmesan végane
Parmesan végane
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Tout simplement délicieux
Recette végétale
Ingrédients
3/4 t. (185 ml) de noix de cajou crues non salées
3 c. à soupe (45 ml) de levure nutritionnelle (levure alimentaire) en flocons
1/2 c. à thé (2 ml) de sel de mer
1/4 c. à thé (1 ml) de poudre d’ail
Préparation
- Mixer tous les ingrédients au mélangeur pendant quelques secondes, jusqu’à l’obtention d’une poudre légèrement granuleuse.
- Se conserve pendant plusieurs semaines dans un contenant hermétique au réfrigérateur.
- Donne environ 1 t. de parmesan.
À noter
- À saupoudrer sur les pâtes, la salade, la soupe, la pizza, etc.