Bouillon de miso
Bouillon de miso
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Cette boisson remplace avantageusement le café
Recette végétale
1 portion
Ingrédients
1 t. (250 ml) d'eau chaude
1 c. à thé comble (10-15 ml) de miso non pasteurisé
Préparation
- Dans une tasse, diluer le miso dans l'eau chaude.
À noter
- Vivifiante et énergisante, cette boisson n’est pas du tout excitante comme le café
Suggestion de repas
- Débuter le déjeuner avec un « Bouillon de miso »
- Déguster ensuite un fruit frais bien mûr
- Terminer avec un aliment à base de céréales (pain complet, gruau, ...) accompagné d’un aliment protéiné (beurre de noix, lait, fromage, ...)