Tarte aux lentilles rouges

Tarte aux lentilles rouges
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Délicieuse lorsque nappée d’une crème de légumes
Recette végétale
4 portions

Ingrédients

2 c. à soupe (30 ml) d’huile d’olive pressée à froid 
2 oignons hachés 
1 gousse d’ail hachée 
2 t. (500 ml) d’eau 
1/3 t. (80 ml) de lentilles rouges sèches 
1/3 t. (80 ml) de millet 
1 c. à soupe (15 ml) de farine moulue sur pierre (ex. blé entier, épeautre, kamut, …) 
1 c. à soupe (15 ml) de levure nutritionnelle (levure alimentaire) 
1 c. à thé (5 ml) de sel de mer 
1/2 c. à thé (2 ml) de curcuma 
1 abaisse de pâte à tarte non cuite

Préparation

À noter

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