Muffins aux bananes et à la caroube

Muffins aux bananes et à la caroube
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Délicieux muffins végétaliens peu sucrés
Recette végétale
12 muffins

Ingrédients

2 c. à soupe (30 ml) de beurre d’amande 
3 c. à soupe (45 ml) de boisson végétale 
1/2 t. (125 ml) de sucre brun 
1 t. (250 ml) de boisson végétale supplémentaire 
2 bananes mûres écrasées 
1 c. à thé (5 ml) d’extrait de vanille pure 
2 1/3 t. (580 ml) de farine entière moulue sur pierre 
1 1/2 c. à thé (7 ml) de poudre à pâte 
1/2 c. à thé (2 ml) de bicarbonate de soude 
1/4 t. (60 ml) de poudre de caroube (ou poudre de cacao)

Préparation