Les fromages végétaux au Québec
Les fromages végétaux, aussi appelés :
sont fabriqués sans produits laitiers et sont de plus en plus populaires.
À base de noix de cajou, d’huile de noix de coco, de soya ou d’autres végétaux, ils peuvent être une alternative intéressante pour les personnes végétaliennes (véganes), les personnes intolérantes au lactose et toute autre personne désirant diminuer sa consommation de produits laitiers.
Vendus en blocs, en tranches, en copeaux, en meules, en tartinades ou en sauces, leur choix est varié.
Leur popularité est telle qu’ils sont maintenant vendus dans tous les supermarchés, épiceries santé (magasins d’aliments naturels) et autres marchés d’alimentation.
N.B. Les fromages végétaux (tout comme leurs homologues à base de produits laitiers) sont des aliments très gras. Il ne faut donc pas en abuser.
Voici une liste des principales marques de fromages végétaux disponibles au Québec.
FABRIQUÉS AU QUÉBEC
FABRIQUÉS AU CANADA
IMPORTÉS
- fromages végétaliens
- fromages véganes
- fromages à base de plantes
- fromages sans produits laitiers
- fromages non laitiers
- fauxmages
- vromages (avec un v pour végétal)
sont fabriqués sans produits laitiers et sont de plus en plus populaires.
À base de noix de cajou, d’huile de noix de coco, de soya ou d’autres végétaux, ils peuvent être une alternative intéressante pour les personnes végétaliennes (véganes), les personnes intolérantes au lactose et toute autre personne désirant diminuer sa consommation de produits laitiers.
Vendus en blocs, en tranches, en copeaux, en meules, en tartinades ou en sauces, leur choix est varié.
Leur popularité est telle qu’ils sont maintenant vendus dans tous les supermarchés, épiceries santé (magasins d’aliments naturels) et autres marchés d’alimentation.
N.B. Les fromages végétaux (tout comme leurs homologues à base de produits laitiers) sont des aliments très gras. Il ne faut donc pas en abuser.
Voici une liste des principales marques de fromages végétaux disponibles au Québec.
FABRIQUÉS AU QUÉBEC
Gusta
- Blocs / Copeaux
- Produits du Québec
- À base d’huile de noix de coco et d’huile de canola
- Texture : Solide
Gusta Foods, Montréal (Québec)
www.gustafoods.com
VegNature
- Bûchettes
- Produits du Québec
- À base de noix de cajou
- Texture : Crémeuse
- Ingrédients : Naturels / Sans agents de conservation
VégNature, Québec (Québec)
www.vegnature.com
Maison Riviera
- Blocs / Copeaux
- Produits du Québec
- À base d’avoine
- Texture : Solide
- Ingrédients : Sans gluten / Sans agents de conservation
Laiterie Chalifoux, Sorel-Tracy (Québec)
www.riviera1920.com
Le Grand
- Tartinades / Sauces
- Produits du Québec
- À base de noix de cajou
- Texture : Crémeuse
- Ingrédients : Biologiques / Sans agents de conservation
Maison Le Grand, Blainville (Québec)
www.lovelegrand.com
Finfinoix
- Tartinades
- Produits du Québec
- À base de noix de cajou
- Texture : Crémeuse
Finfinoix, St-Hubert (Québec)
www.finfinoix.ca
Rawesome
- Tartinades
- Produits du Québec
- À base de noix de cajou
- Texture : Crémeuse
- Ingrédients : Crus / Naturels / Sans agents de conservation
Rawesome Raw Vegan, Montréal (Québec)
www.rawesome.ca
Les Cueilleurs de Tingwick
- Blocs / Tartinades
- Produits du Québec
- À base d’huile de noix de coco
- Textures : Solide / Crémeuse
- Ingrédients : Sans agents de conservation
Les Cueilleurs de Tingwick, Warwick (Québec)
www.lescueilleursdetingwick.com
Nut Grove Cheese
- Meules de noix
- Produits du Québec
- À base de noix de cajou
- Texture : Crémeuse
- Ingrédients : Naturels / Biologiques / Sans agents de conservation
Nut Grove Cheese, Montréal (Québec)
www.nutgrovecheese.com
Aviva
- Blocs / Tartinades
- Produits du Québec
- À base de légumineuses
- Texture : Solide / Crémeuse
- Ingrédients : Naturels / Sans agents de conservation
Alimentation Végétale Aviva, Montréal (Québec)
www.avivaalternative.com
FABRIQUÉS AU CANADA
Fauxmagerie Zengarry
- Meules de noix / Tartinades
- Produits du Canada
- À base de noix de cajou
- Textures : Solide / Crémeuse
Fauxmagerie Zengarry, Alexandria (Ontario)
www.zengarry.com
Nuts For Cheese
- Blocs / Tartinades
- Produits du Canada
- À base de noix de cajou
- Texture : Solide / Crémeuse
- Ingrédients : Certifiés biologiques / Sans agents de conservation
Nuts For Cheese, London (Ontario)
www.nutsforcheese.com
Daiya
- Blocs / Tranches / Bâtonnets / Copeaux / Tartinades / Sauces
- Produits du Canada
- À base d’huile de noix de coco
- Textures : Solide / Crémeuse
- Ingrédients : Sans gluten
Daiya Foods, Burnaby (Colombie-Britannique)
www.daiyafoods.com
IMPORTÉS
Nafsika’s Garden
- Tranches / Blocs / Cubes / Copeaux / Tartinades
- Produits de Grèce
- À base d’huile de noix de coco
- Textures : Solide / Crémeuse
- Ingrédients : Certifiés véganes
Nafsika, Toronto (Ontario)
www.nafsikasgarden.com
Violife
- Blocs / Tranches / Copeaux / Tartinades
- Produits de Grèce
- À base d’huile de noix de coco
- Textures : Solide / Crémeuse
- Ingrédients : Sans gluten
Arivia, Thessaloniki, Grèce
www.violifefoods.com
Plant Ahead
- Blocs / Copeaux / Cubes / Tartinades
- Produits des États-Unis
- À base d’huile de noix de coco
- Textures : Solide / Crémeuse
- Ingrédients : Sans gluten / Sans soya
Weins Foods, Montréal (Québec)
www.plantaheadvegan.com
Chao
- Tranches
- Produits de Grèce
- À base d’huile de noix de coco
- Texture : Solide
Field Roast, Seattle (Washington), États-Unis
www.fieldroast.com
Boursin
- Tartinade
- Produits des États-Unis
- À base d’huile de noix de coco
- Texture : Crémeuse
Groupe Bel Canada, Montréal (Québec)
www.bel-canada.ca
Nurishh
- Blocs / Tranches / Copeaux / Tartinades
- Produits de France
- À base d’huile de noix de coco
- Texture : Solide / Crémeuse
Groupe Bel Canada, Montréal (Québec)
www.bel-canada.ca
Révision janvier 2025
Haut de page