Recettes  >  Plats principaux

Plats principaux

Tofu

(V) végane
Dés de tofu grillé
Recette appréciée de ceux qui ne sont pas familiers avec le tofu
(V) végane
Hamburgers au tofu
Croquettes végétaliennes à saveur douce
Languettes de tofu au paprika
Excellentes dans les fajitas, les pitas et les rouleaux de printemps
(V) végane
Ragoût de tofu, légumes et amarante
Ragoût végétalien parfumé au romarin
(V) végane
Sauté de tofu, chou et sésame
Sauté végétalien aux légumes croustillants
(V) végane
Tarte au tofu et aux légumes
Tarte-repas
Tofu du Général Tao
Tofu épicé à la szechuanaise
(V) végane
Tofu haché
Tofu émietté grillé à la poêle

Légumineuses

(V) végane
Chili végétarien
Chili doux rempli de légumes
(V) végane
Haricots blancs et orge au four
Repas tout-en-un de «bines» santé
(V) végane
Haricots noirs maison
Recette de base qui remplace les haricots noirs en conserve
(V) végane
Haricots rouges maison
Recette de base qui remplace les haricots rouges en conserve
(V) végane
Pois chiches maison
Recette de base qui remplace les pois chiches en conserve
(V) végane
Tarte aux lentilles rouges
Délicieuse lorsque nappée d’une crème de légumes

Salades-repas

(V) végane
Salade de haricots noirs, poivrons et riz
Salade-repas multicolore

Soupes-repas

(V) végane
Soupe aux haricots noirs et millet
Soupe-repas épaisse d’inspiration mexicaine
(V) végane
Soupe aux lentilles
Soupe-repas réconfortante en hiver

Pâtes

(V) végane
Sauce à spaghetti aux tomates
Idéale comme sauce à pizza ou dans la lasagne

Pizzas

Pizza tortilla
Pizza santé aux légumes

Oeufs

Oeufs durs
Oeufs dont le jaune et le blanc sont fermes
Quiche aux légumes
Quiche végétarienne
Tortillas roulées aux oeufs
Sandwich aux oeufs façon tortilla
* Toutes les recettes, les textes et les photos sont de Natalie Lavoie, à moins d'indications contraires.
Flèche vers le hautHaut de page