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Mayonnaise végétale
Une mayonnaise végétale est une mayonnaise sans œufs. Aussi appelée mayonnaise végétalienne, mayonnaise vegan ou végénaise, elle peut être achetée à l’épicerie dans la section réfrigérée. Il existe également de nombreuses recettes pour la préparer soi-même.
Utilisations
- Dans les trempettes et les sauces à salades
- Dans les hamburgers, les hot dogs et les sandwichs
Recettes avec mayonnaise végétale
* Toutes les recettes, les textes et les photos sont de Natalie Lavoie, à moins d'indications contraires.
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Longueuil (Québec)
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