Recettes > Encyclopédie > Oignon en flocons

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Oignon en flocons

Les flocons d’oignon sont préparés à partir d’oignons hachés et déshydratés. Ils ont la forme de petits morceaux de différentes grosseurs.

Ayant un goût légèrement piquant et sucré, ils sont utilisés comme assaisonnement.

Utilisations

Ajout intéressant dans les soupes et les plats cuisinés

Où se procurer cet aliment ?

Les aliments naturels entrant dans la préparation des recettes sont vendus dans les épiceries santé (magasins d'aliments naturels) et parfois dans la section biologique des grandes épiceries. Pour trouver un magasin près de chez vous, consultez notre Annuaire Éco Bio qui répertorie plus de 100 épiceries santé au Québec.

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* Toutes les recettes, les textes et les photos sont de Natalie Lavoie, à moins d'indications contraires.

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