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Céleri trempette

Céleri trempette
www.CentreNatureSante.com
Crudité appréciée des enfants
4 portions

Ingrédients

2 c. à  soupe (30 ml) de beurre d'amande 
1 c. à  soupe (15 ml) de miel non pasteurisé 
1 c. à  soupe (15 ml) d'eau 
4 branches de céleri

Préparation

  • Dans un petit bol, mélanger le beurre d'amande, le miel et l'eau.
  • Couper les branches de céleri en bâtonnets.
  • Servir les bâtonnets de céleri avec la trempette.

Suggestion de repas

  • Débuter le repas avec une entrée crue (« Céleri trempette »)
  • S’assurer que le plat principal contienne bien un aliment protéiné (tofu, légumineuse, fromage, ...) accompagné d’une céréale (pain, riz, pâtes, ...) et de légumes cuits
Où se procurer ces aliments ?
Les aliments naturels entrant dans la préparation des recettes sont vendus dans les épiceries santé (magasins d'aliments naturels) et parfois dans la section biologique des grandes épiceries. Pour trouver un magasin près de chez vous, consultez notre Annuaire Éco Bio qui répertorie plus de 100 épiceries santé au Québec.
* Toutes les recettes, les textes et les photos sont de Natalie Lavoie, à moins d'indications contraires.
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