Recettes  >  Accompagnements  >  Pains à l'ail rapido

Pains à l'ail rapido

Pains à l'ail rapido
www.CentreNatureSante.com
Recette rapide et beaucoup plus saine que le pain à  l'ail conventionnel
(V) végane
4 tranches

Ingrédients

4 tranches de pain complet (blé entier, kamut, épeautre, ...) 
2 c. à thé (10 ml) d'huile d'olive pressée à froid 
1 gousse d'ail 
Sel de mer aux légumes

Préparation

  • Faire griller les tranches de pain au grille-pain.
  • Les badigeonner avec l'huile d'olive.
  • Éplucher la gousse d'ail et sectionner une des extrémités. En tenant la plus grosse partie de la gousse d'ail entre les doigts, frotter légèrement le côté sectionné sur chacune des tranches de pain grillées.
  • Saupoudrez les tranches de pain avec un peu de sel de mer aux légumes.
  • Servir immédiatement ou réchauffer légèrement avant de servir.

À noter

  • Attention de ne pas trop frotter l’ail sur le pain car plus vous frottez et plus le goût de l’ail sera prononcé
Huile d'olive pressée à froid
Huile de première pression à froid, de couleur jaune verdâtre et extraite des olives.
Sel de mer aux légumes
Assaisonnement composé de sel de mer, de légumes déshydratés et de fines herbes.
Où se procurer ces aliments ?
Les aliments naturels entrant dans la préparation des recettes sont vendus dans les épiceries santé (magasins d'aliments naturels) et parfois dans la section biologique des grandes épiceries. Pour trouver un magasin près de chez vous, consultez notre Annuaire Éco Bio qui répertorie plus de 100 épiceries santé au Québec.
* Toutes les recettes, les textes et les photos sont de Natalie Lavoie, à moins d'indications contraires.
Flèche vers le hautHaut de page